白樺高原国際スキー場のホテル旅館温泉
白樺高原国際スキー場は白樺湖の近く、蓼科山の山麓に広がるスキー場です。
スキーヤーオンリーのスキー場となっているため、初級者やファミリーでも安心して楽しめるスキー場となっています。
ビーナスライン沿線には沢山のスキー場がありますが、それらの中で唯一ゴンドラリフトが稼動しているのが白樺高原国際スキー場です。
このゴンドラリフトは全長1260mあり、ゲレンデベースからゲレンデトップまでを約5分で結んでいます。
ゲレンデトップからは白樺湖一帯や女神湖、天候に恵まれれば北アルプスの眺望も楽しむことができます。
ゲレンデベースには「キッズファンタジーワールド」があります。
キッズファンタジーワールドは、動物の形をしたエアチューブやトンネルが設置してあるソリ遊び専用のゲレンデとなっています。
白樺高原国際スキー場のコースは蓼科山の北側斜面に広がっています。
コースは縦長のレイアウトになっており、ゴンドラリフト1本ですべてのコースが滑走できるようになっています。
ホルスタインコースはスキー場の下部に位置しており、平均斜度9度の初級者用コースとなっています。
メインコースはその名のとおり、このスキー場のメインとなるコースで、全長1300mの心地よい中級者用の斜面となっています。
ホワイトホースコースは圧雪していないため、コブが連続したコースとなっています。
ホワイトホースコースでは、降雪後にパウダースノーを楽しむことができます。
コースの難易度は全体的に初級者から中級者用となっています。
豆腐とひき肉の重ね蒸し
電子レンジは、豆腐料理の強い味方です。短時間で加熱することからスが入りにくいのです。ひき肉を豆腐にのせていっしょに電子レンジをかけることで、肉のうまみが豆腐に染み渡りやすくなります。お皿ごと調理してしまうから、盛りだすときに崩れてしまう心配も無用! 口当たりがいいので、食欲がないときやお年寄り、お子さんにも喜ばれます。
★ポイント!
蒸し物のときはラップをかけることで水蒸気が飛ばないようにします。ラップが落し蓋代わりになって味がよくしみこむ効果もあります。
豆腐の大きさによって加熱時間を調節します。最初は少なめにし、足りないようならあとで追加するようにしましょう。
豆腐とひき肉の重ね蒸し
◆材料（４人分）
・豆腐・・・2丁
・豚ひき肉・・・150g
・長ネギ・・・1／２本
・生しいたけ・・・中2枚
・塩・・・小さじ1／２
・しょうゆ・・・小さじ１
・片栗粉・・・小さじ１
・マスタード・・・適宜
◆つくり方
１．豆腐は布巾に包んでざるにのせ、水気を切っておきます。
★コツ!
豆腐はよく水切りしておくことが大切!
２．ボールに豚ひき肉、長ネギのみじん切り、生しいたけのみじん切りを入れ、水大さじ２と塩、しょうゆ、片栗粉を加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
３．１の豆腐を半分に切り、4きれを平らなお皿に並べます。
４．２のひき肉を4等分して、３の豆腐の上に平らに盛ります。
５．ラップで覆い、電子レンジで5~6分加熱します。
熱々をいただきます! お好みでひき肉にマスタードをのせます。ごま油とおしょうゆをかけると中華風の蒸し物になります。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
発音を身につける
英会話を早く上達させたいのなら、発音をしっかり学ぶことです。
発音は後回しにしがちですが、実は英語の発音がしっかりできているかいないかで、英会話の上達にとても大きな差がつくのです。
私たちは、耳から日本語を学んで、自然と話せるようなりました。
それと同じように、英語の発音を学ぶことによって、英語も耳から理解できるようになります。
だから、地道に英単語を暗記しなくても、気づかないうちに語彙力や表現の仕方が身につくようになるのです。
英語の発音を学ぶことで、英会話の力が一気に伸び、覚えた単語は忘れにくくなります。
しかも、しっかり学べば、英語を短期間で聞き取ることができるようです。
発音の勉強法は、ルールを学ぶだけで、発音力が伸びます。
なかなか発音が上達しないという人は、そのルールを知らないのでしょう。
日本人は、英語を発音しようとするときに、日本語の口や舌の動きで発音しようとするので、間違った英語の発音になってしまうのです。
発音の勉強の仕方は、英単語の音を一つ一つ学ぶのではなく、30音の母音と子音だけを確実に身につけるだけです。
それで、英語の発音が区別できるようになるのです。
また、早く発音を直したいのなら、ネイティブの口の動きを見て、真似してみてください。
発音とリスニングを学ぶのにおすすめのDVD教材は、「英語の発音とリスニングUDA式30音トレーニング」です。
30音の口の動きがとてもよく分かり、実用的な英語の能力が身につきます。
鳥インフルエンザ
中華人民共和国では、中国への入国・出国の際の空港での検疫の健康申告書の提出が免除されるようになりましたが、南京市における鳥インフルエンザの人への感染例を受け、日本では、厚生労働省が、2007年１２月９日より、日本入国時の検疫体制を強化していました。この強化は１２月２６日に解除されました。しかしこれにより解除されたのは、１２月９日以降に追加されていた、南京市滞在者による日本への入国時の検疫体制の強化です。したがって、それ以外は、中国からの帰国者に対する対応は従来どおりです。具体的には以下の通りです：
（在中国日本国大使館ホームページより「鳥インフルエンザ関連情報」）
「鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）流行国に対する従来からの対応
鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）発生国からの入国者について
1.サーモグラフィー（熱感知装置）等により、インフルエンザ様症状の者（３８℃以上の発熱及び急性呼吸器症状がある者）を確認。
2.「1.」で確認されたインフルエンザ様症状の者については、10日以内に、鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）に感染している又は感染している疑いのある鳥と接触したか、鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）に感染している又は感染している疑いのある患者と接触したかを確認。
3.「2.」で、１）・２）の接触歴が確認された者については、鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）に感染しているかどうかの検査を実施。
4.「3.」の検査の結果、鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）に感染していることが確認された者や、検査中にＨ５型の鳥インフルエンザへの感染が確認された者（注）は、入院措置し、治療。
（注：Ｈ５Ｎ１型に感染しているかどうかの前に、Ｈ５型に感染しているかどうかが判明するのが通例。）」
中国の空港では出国時の検疫の健康申告書の提出は一応、不要ということになりましたが、発熱や下痢など何か体調に異変が合った人は申告することになっています。
美味しいコーヒーの入れ方
美味しいコーヒーの入れ方を簡単にご紹介します。
美味しいコーヒーに欠かせないのは、香りの高さです。
コーヒーを豆で買い、飲む直前に挽いてみましょう。
粉の粗さは、ザラメ糖より少し細かい程度が目安です。
ドリッパーにコーヒーフィルターを用意します。フィルターが密着するように、大きさのあったものを用意しましょう。
コーヒー粉をフィルターに平らに入れます。
お湯は普段飲む水を沸かせば十分です。数分沸騰させ、深焙りのコーヒー粉ほど少し低めに調整します。
いよいよコーヒーを淹れます。
ドリッパーに準備したコーヒー粉にお湯が滴る程度入れ、粉を少し蒸らします。
蒸らしたコーヒー粉に、中心から外にかけてお湯をタップリ注げば、美味しいコーヒーのできあがりです。
たくさん抽出する場合は、注いだお湯が減って、コーヒー粉にくぼみができてきたら、追加でお湯を注ぎましょう。